 | | Restos de la ciudad romana de Ocuri | |
En sus alrededores se han encontrado restos romanos de la antigua ciudad llamada Ocurris, de la que actualmente se pueden visitar sus ruinas, donde se han hallado columnas, capiteles, ánforas, lápidas, monedas, y fragmentos de esculturas.
Junto a esta ciudad se construyó en época musulmana una fortaleza llamada Cardala, hoy conocida como el Castillo de Fátima. Fue conquistada en 1485 por Rodrigo Ponce de León, Duque de Arcos, pasando en 1490 a pertenecer a la casa de Arcos.
La tradicional artesanía marroquinera, de origen musulmán, conoce un empuje en el siglo XVIII al instalarse las primeras fábricas de piel. En el siglo XIX debido a las epidemias de cólera y a la invasión francesa, la ciudad sufre los peores momentos de su historia recuperándose en el siglo XX gracias de nuevo al trabajo de la piel, creándose numerosas fábricas que son su principal motor económico y que han dado a Ubrique fama mundial.
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