El Ecomuseo se inicia con la presentación de los elementos de la maquinaria del molino y la panadería que se han conservado, haciendo referencia a la importancia que tienen los ingenios hidráulicos en la sierra como un patrimonio, hoy en desuso, que debemos conocer y proteger.

El desarrollo expositivo se adentra en la presentación de las funciones ecológicas del agua, destacando su carácter esencial e insustituible para la vida en el Planeta. A continuación se presentan los rasgos que hacen característica a la sierra de Grazalema por su elevada pluviosidad, realmente excepcional en nuestro clima mediterráneo, comparándola con otros enclaves del resto del mundo.