Especial atención se presta a la explicación de dos mundos vinculados al agua en Grazalema: el de las aguas superficiales, que conforman la red hidrográfica del Parque y dan lugar a ecosistemas de gran valor como los bosques de ribera, y el de las aguas subterráneas, especialmente destacables en una sierra predominantemente caliza, con singulares paisajes creados por el agua y numerosas cuevas de gran interés.

La parte final del Ecomuseo está dedicada a mostrar la diversidad de formas culturales creadas por el hombre en relación con el agua en la sierra: ciudades romanas, salinas, acueductos, aljibes, fuentes, molinos..., culminando con una referencia a los usos actuales del agua y a los retos de futuro que plantea su conservación.

Cuenta con sala de proyecciones.