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| Elaboración |
| Para la realización de esta receta, seguiremos las instrucciones indicadas para el atún en tomate, puesto que lo fundamental es conseguir un buen tomate frito.
El cazón lo cortaremos en rodajas no demasiado finas, y lo introduciremos en el tomate frito, hasta que quede hecho.
Lo serviremos en cazuela de barro vidriado. |
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