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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Polluelas inglesas en salsa oscura"
¡La mesa está puesta!

Polluelas inglesas en salsa oscura

Ingredientes
Categoría


Aves y caza
Ingredientes

Aceite de oliva

(1 vasito)
Ajo

(5 ó 6 dientes)
Almendra pelada

(100 gramos)
Cebolla

(1)

Pimienta negra en grano

(7 u 8 granos)
Pan

(2 ó 3 trozos)
Polluelas

(1 por persona)
Sal

(Al gusto)

Vino blanco

(1 vaso)
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