Turismo, cultura y ocio de Cádiz


 
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Así se habla en Cádiz
"obrador"
 
En el obrador de tu calle trabajan desde las cuatro de la mañana
Categoría


Sentido añadido a un término
 
Descripción
En general significa sitio donde se hacen obras o trabajos manuales, pero en Cádiz es el nombre que se daba en Cádiz al lugar donde se fabrica el pan y los pasteles, que no coincidía necesariamente con el sitio en el que se vendía. Los obradores trabajan tradicionalmente desde muy temprano para tener el pan tierno en las panaderías para el desayuno. Sin embargo, cada vez proliferan más las panaderías que disponen de sus propios hornos para disponer de pan caliente a cualquier hora del día.

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