| Página 5 de 5  | | Iglesia parroquial Santa María la Coronada (San Roque) | | Otro lugar que no podemos dejar de visitar es la antigua ciudad fenicia y romana de Carteia, situada en la desembocadura del río Guadarranque, primer asentamiento humano de la zona y de importancia notable durante la época romana, llego a contar con baños públicos, teatro y alcantarillado. Estas ruinas, declaradas Monumento Artístico en 1968, guardan un tesoro cultural bastante considerado. Nuestra ruta gastronómica por el litoral gaditano finaliza en San Roque donde la tradición y variedad de la cocina gaditana nos vuelve a ofrecer exquisitos platos tanto del mar como campo, así pues le recomendamos degustar un fresco róbalo a la sal, unos sabrosos salmonetes fritos, un exquisito conejo de campo con arroz, un pollo a la sanroqueña, o unos jugosos mariscos de la Bahía. |
