IV Feria Turística del Queso Artesanal Sierra de Cádiz

Conoce y degusta los buenos quesos de la Sierra

Inauguración de la Feria:

Sábado 31 de Marzo a las 12:00 en Villaluenga del Rosario

Exposición y degustación de quesos artesanales.

Recinto Ferial La Albarrada. Entrada gratuita
Sábado 31: 11:00 a 21:00
Domingo 1 : 11:00 a 16:00h h.

Actividades complementarias. ¡¡Gratuitas!!

Lugar de inscripción: Museo del Queso. Los días de Feria hasta las 12 de la mañana o por correo electrónico hasta el 28 de Marzo a la siguiente dirección: gdr@gdrsierradecadiz.org

Catas dirigidas

Lugar: Caseta municipal (Plaza La Alameda)
Podrás obtener las nociones básicas para distinguir los quesos de cabra y oveja y sus variedades. Por motivos de cupo, la asistencia se regulará por estricto orden de inscripción.
Sábado 31:
Cata 1 – 12:00 h, Cata 2 – 13:00 h., Cata 3 – 14:00 h, Cata 4 – 18:00 h, Cata 5 – 19:00 h
Domingo 1:
Cata 1- 12:00 h, Cata 2 – 13:00 h, Cata 3 – 14:00 h

Taller de elaboración de quesos

Lugar: Museo del Queso (2 salas, Horarios simultáneos)
Participa en el proceso de elaboración artesanal de queso de cabra y oveja. . Por motivos de cupo, la asistencia se regulará por estricto orden de inscripción.
Sábado 31
Taller 1 – 13:30 h, Taller 2 – 12:30 h., Taller 3 – 13:30 h, Taller 4 – 17:00 h, Taller 5 – 18:00 h
Domingo 1:
Taller 1- 11:30 h, Taller 2 – 12:30 h, Taller 3 – 13:30 h

Animación infantil

Lugar: Báscula Municipal, frente a la Carpar de la Exposición.
Horarios: Consultar panel informativo.
Parque tu disfrutes y tus peques también, utiliza este servicio gratuito.

Visitas culturales por el municipio

Lugar de salida: Plaza Alameda, en el lugar señalada al efecto.
Sábado 31: Salida 1: 12:00 h – Salida 2: 17:00 h.
Domingo 1 : Salida 1: 11:00 h.
Paseando agradablemente conocerás los valores culturales, sociales y ambientales de Villaluenga del Rosario y del Parque Natural Sierra de Grazalema. Los interesados deberán situarse en el lugar de salida con 15 minutos de antelación.

Cocina en vivo

Taller de elaboración de platos, a partir de queso artesanal de la Sierra de Cádiz. Dirigidas por el alumnado y profesorado del IES Alminares de Arcos de la Frontera.
Sábado 31: Demostraciones a las 10:00, 11:00, 12:00, 18:00 y 19:00 horas
Domingo 1: Demostraciones a las 10:00, 11:00 y 12:00 horas
Ruta gastronómica por los restaurantes de Villaluenga
Deguste el queso de una forma diferente.

• Mesón La Cancela: Requesón con miel
• Pensión Ana María: Tabla de queso semicurado de cabra
• Restaurante Los Llanos: Milhojas de manzana caramelizada con queso de cabra y micuit de pato.
• Mesón Alameda: Medallones de solomillo con gratinado de queso de cabra.
• Restaurante La Velada: Tacos de queso de oveja curado y emborrado en aceite de oliva.

IV Concurso Andaluz de Queso Artesano “Sierra de Cádiz”

Fallo del Jurado y entrega de galardones.
Lugar: Recinto Ferial La Albarrada.
Horario: Domingo 1 a las 13:00 h.
Se establecen los siguientes premios:

• Mejor Queso de cabra curado
  
• Mejor Queso de cabra semicurado