Ruta del Atún en Conil de la Frontera

Viernes, 10 de Mayo de 2013

La ya tradicional “Ruta del Atún” dará inicio el próximo viernes 10 de mayo con la V Muestra de la Tapa de Atún.

Esta ruta - organizada por el el Patronato Municipal de Turismo de Conil - utiliza un producto autóctono, el atún rojo de almadraba, exquisitez gastronómica y nutricional, para a través de su preparación de variadas formas dar a conocer la riqueza y variedad de la cocina conileña, conocida por el alto nivel de su materia prima y establecimientos.

En esta edición aumenta considerablemente el número de establecimientos participantes, ya que alcanza los 32 bares y restaurantes conileños. En todos estos establecimientos se podrá disponer de una carta específica de atún de almadraba.

Muestra de la Tapa del Atún

Para dar a conocer el inicio de la Ruta y los restaurantes y bares participantes en esta edición, así como un anticipo de sus cartas, se ha organizado el día 9 de mayo, en la Plaza Santa Catalina y el recinto de la Torre de Guzmán, al mediodia, la V Muestra de la Tapa de Atún, donde podrá degustar una muestra de esta variedad, y en la que participan 32 establecimientos, que ofrecerán tapas elaboradas con Atún de Almadraba al precio simbólico de 1,5 euro y bebidas a 1,0 euro.

Puedes descargar la lista de establecimientos participantes y sus variedades gastronómicas.