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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Arroz de puchero"
¡La mesa está puesta!

Arroz de puchero

Elaboración
Categoría


Verduras y hortalizas
Se requiere:Puchero
Elaboración
El huevo deberemos hacerlo cocido (duro). Elaborado el puchero, extraeremos el caldo y agregaremos el arroz, dejándolo cocer durante unos 15 ó 20 minutos. Se acompañará con el huevo duro, jamón serrano picado y una pizca de yerbabuena. Puede acompañarse también con trozos de la carne del puchero, debidamente deshuesados.
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