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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Castañas en dulce"
¡La mesa está puesta!

Castañas en dulce

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Elaboración
Las castañas las tendremos en remojo durante veinticuatro horas. En una olla o cacerola con el agua suficiente, echaremos las castañas junto con todas las especias indicadas, poniéndolo todo al fuego, agregándole el azúcar, cuando las castañas estén casi tiernas. Servir frío.
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