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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Judías verdes aliñadas"
¡La mesa está puesta!

Judías verdes aliñadas

Elaboración
Categoría


Verduras y hortalizas
Elaboración
El huevo deberá hacerse duro (cocido) Una vez que las judías verdes estén tiernas después de haberlas hervido, las pondremos en una fuente de barro. Le echaremos la cebolla troceada, el aceite de oliva necesario y el chorrito de vinagre, volteándolo todo muy bien. Finalmente y al tiempo de servirlas, le pondremos por encima el huevo duro, cortado a rodajas.
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