Turismo, cultura y ocio de Cádiz


 
Province of Cadiz
Province de Cadix
Provinz Cadiz
Añadir CadizNet a favoritos
Htmgen by Versus Soft
Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Sangre encebollada"
¡La mesa está puesta!

Sangre encebollada

Elaboración
Categoría


Carnes

Elaboración
Con la cebolla picada haremos un refrito, hasta que ésta quede en su punto. Cortaremos a rodajas no muy finas la morcilla lustre (sangre), quitándole la tripa que la envuelve, y la introduciremos en el refrito de cebolla hasta que esté a punto para servirla. La pimienta molida se le pondrá casi al tiempo de apartarla.
Últimas recetas publicadas:
(20/09/2019) Sangre encebollada
Y mañana... Arroz con puntillitas
Si no encuentra lo que busca, pruebe aquí: