Turismo, cultura y ocio de Cádiz


 
Pulse Ctrl+D para añadir
cadiznet.com a sus marcadores
Impulsado por Htmgen
de Versus Soft, desde el año 1998
Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Almejas en salsa"
¡La mesa está puesta!

Almejas en salsa

Elaboración
Categoría


Marisco
Elaboración
Con el ajo picadito, el perjil menudito y la cucharadita de harina, previamente tostada, se hará un sofrito, sin que lleguen los ajos a dorarse, añadiéndosele posteriormente las almejas hasta que se abran. Finalizado el anterior proceso, se le pondrá el agua necesaria, y antes de comenzar la ebullición, se le añadirá el vasito de vino.
Últimas recetas publicadas:
( Inédito ) Almejas en salsa
Y mañana... Corvina en tartera