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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Bacalao en tomate"
¡La mesa está puesta!

Bacalao en tomate

Elaboración
Categoría


Pescados
Se requiere:Tomate frito
Elaboración
Para confeccionar esta receta, elaboraremos un buen tomate frito, antes de ponerle el bacalao, que desalaremos oportunamente, dejándolo en remojo el tiempo necesario. El bacalao se cortará a taquitos. Se servirá en cazuela de barro, pudiéndose adornar con unas ramitas de perejil verde.
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