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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Calabazas revueltas con huevo"
¡La mesa está puesta!

Calabazas revueltas con huevo

Elaboración
Categoría


Verduras y hortalizas
Variante de:Calabaza frita
Elaboración
En primer lugar elaboraremos unas calabazas fritas. Posteriormente, le echaremos los huevos, que iremos volteando continuamente, hasta conseguir que estén bien fundidos con la calabaza. Igualmente, podemos realizar este guisado en la cazuela de barro, utilizando el cucharón de madera.
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