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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Sopa de urta"
¡La mesa está puesta!

Sopa de urta

Ingredientes
Categoría


Pescados
Ingredientes

Almejas

(1/2 Kg.)
Arroz

(100 gr.)
Cebolla

(1)
Pimentón molido

(1 cucharadita)

Gambas

(1/2 Kg.)
Pan

(Trozos)
Urta

(La cabeza de 1)
Pimientos verdes

(2 ó 3)

Tomate maduro

(2)
Vino de Jerez oloroso

(Una copa)
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