 | Foto: © Archivo CadizNet Grabado antiguo de Bornos | |
Aunque en sus proximidades se han encontrado restos romanos, la ciudad de Carissa Aurelia, no está claro el origen de la población. El asentamiento musulmán en torno a un torre defensiva, el Castillo de Fontanar, fue conquistado por Fernando III hacia 1250 y donado posteriormente en señorío a los Ponce de León y luego a los Ribera en 1398.
Fue convirtiéndose en un lugar de recreo de la nobleza y en importante lugar de asentamiento de órdenes religiosas.
En el siglo XVII se produce el cambio de señorío a la Casa de Medinaceli.
Bornos mantiene en la actualidad su caserío señorial
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