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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Sardinas arenques aliñadas"
¡La mesa está puesta!

Sardinas arenques aliñadas

Elaboración
Categoría


Pescados
Elaboración
A las sardinas arenques les quitaremos las espinas y les sacaremos los lomos, que pondremos en la cazoleta de barro. Verteremos sobre ellas el aceite y el vinagre según nos guste, echándole por encima el perejil picado muy menudito. La cebolla es opcional, y si la echamos al aliño, será picada muy menudita.
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