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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Fideos con caballa"
¡La mesa está puesta!

Fideos con caballa

Elaboración
Categoría


Pastas
Elaboración
Con el tomate sin piel, la cebolla, los pimientos y el ajo cortados debidamente, haremos un refrito. Una vez el refrito en su punto, le añadiremos el agua necesaria, y posteriormente los fideos. Con los fideos tiernos, será el momento de añadirle las rodajas de caballas, previamente limpias según aconsejamos anteriormente, y que dejaremos al fuego durante unos minutos hasta que estén en su punto. Servir en la misma cazuela.
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