Turismo, cultura y ocio de Cádiz


 
Pulse Ctrl+D para añadir
cadiznet.com a sus marcadores
Impulsado por Htmgen
de Versus Soft, desde el año 1998
Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Atún a la almadraba"
¡La mesa está puesta!

Atún a la almadraba

Elaboración
Categoría


Pescados
Variante de:Atún encebollado
Elaboración
Se sigue el mismo proceso que para el "Atún encebollado", sólo que al tiempo de añadirle la hoja de laurel, la pimienta y el ajo, se le añadirá un poco de pimentón, y antes de apartarlo para servir, se le echarán olivas deshuesadas y tiras de pimientos morrones.
Últimas recetas publicadas:
( Inédito ) Atún a la almadraba
Y mañana... Borriquete a la roteña