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| Elaboración |
| La calabaza, una vez limpia, se cortará en trozos no muy grandes, poniéndola a cocer junto con los ajos laminados y la pizca de óregano, sazonándola debidamente.
Una vez tierna, se le echará el chorrito de aceite.
Para servirla, puede presentarse en la misma olla o en una cazuela de barro vidriado. |
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