 | Foto: © José Mª. Collantes González
Calle Ancha | |
Importante industria de la construcción naval. Notable significación en la economía de la ciudad han tenido sus famosas Salinas y actualmente las piscifactorías.
La arquitectura de sus casas es muy peculiar y típica de la baja Andalucía. Son características sus fachadas, de hierro forjado en puertas y ventanas.
Dada su peculiar situación, el pescado de "estero" (lisas, lenguados, robalos) tiene en San Fernando un especial sabor.
Marisco típico de esta ciudad son las "cañaíllas" y las "bocas de la Isla", que son las pinzas de un tipo de cangrejo a los que, aunque las pierda, misteriosamente les vuelven a crecer.
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