Turismo, cultura y ocio de Cádiz


 
Pulse Ctrl+D para añadir
cadiznet.com a sus marcadores
Impulsado por Htmgen
de Versus Soft, desde el año 1998
Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Costillas en tomate"
¡La mesa está puesta!

Costillas en tomate

Elaboración
Categoría


Carnes
Elaboración
Cortaremos los tomates, sin piel, la cebolla y el pimiento. Comenzaremos por hacer el refrito de la cebolla con los pimientos. Cuando estén a punto, pasaremos las costillas por este refrito, sacándolas cuando lo estimemos oportuno, y poniéndolas aparte. En este refrito verteremos los tomates, hasta dejarlos en su punto. Una vez terminados de hacer los tomates, volveremos a ponerles las costillas hasta que éstas queden bien hechas para servirlas.
Últimas recetas publicadas:
( Inédito ) Costillas en tomate
Y mañana... Alboronía con pringue