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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Safio en amarillo"
¡La mesa está puesta!

Safio en amarillo

Ingredientes
Categoría


Pescados

Ingredientes

Aceite de oliva

(1 vasito)

Ajo

(5 ó 6 dientes)

Azafrán

(Una pizca)

Limón

(el zumo de 1)

Pan

(2 ó 3 trocitos)

Perejil

(Unas ramitas)

Safio

(1 Kg.)

Sal

(Al gusto)

Vino blanco

(1 vaso)
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( Inédito ) Safio en amarillo
Y mañana... Urta a la roteña (1ª variante)